糖尿病人可以吃南瓜粥，但要注意以下几个问题：
1、如果南瓜粥是今天的主食，就要把南瓜粥产生的热量计算到一天的总能量摄入中，避免能量摄入过多。如果南瓜粥不是今天的主食，但是突然想喝，那就把当天计划好的主食切一部分，然后用南瓜粥代替能量。所以，糖尿病患者在进行食疗的时候，一定要非常清楚这些食物能够提供给身体的热量；
2、如果吃南瓜粥时血糖已经升高，建议暂时不要吃，因为吃了可能会导致血糖进一步升高，即糖尿病患者建议喝血糖控制稳定的南瓜粥；