血糖是指血液中葡萄糖的浓度，血糖升高的主要原因是机体不能有效利用葡萄糖。
遗传因素、肥胖、运动量减少、摄入高碳水化合物和高脂肪食物、吸烟、酗酒等。都可能诱发糖尿病。人体摄入的淀粉和白糖可以分解成葡萄糖吸收到血液中，而葡萄糖可以直接被肠道吸收。血糖主要在胰岛素的作用下为机体的代谢和分解提供能量，也可用于合成肌糖原或肝糖原，由机体储存。通过这些方式，血糖水平下降。如果体内胰岛素水平不足或机体利用葡萄糖的能力下降，就会导致血糖升高，诱发糖尿病。可以做个胰岛功能测试，确定血糖升高是因为胰岛素缺乏和胰岛素利用障碍。