糖尿病患者可以吃黑木耳。
在吃黑木耳的过程中，黑木耳是当菜吃的。糖尿病患者的饮食控制主要集中在三大营养素，包括脂肪、蛋白质和碳水化合物，而蔬菜的控制量是每天一至一斤半，对蔬菜的种类没有明确要求。糖尿病患者吃的蔬菜种类和正常人一样，但总热量的总量要控制。黑木耳是常用的食物之一，能补气血，清洁胃肠道，降低血液粘稠度，软化血管。糖尿病人经常吃黑木耳是有好处的，所以患者可以放心食用黑木耳。糖尿病患者主要需要控制饮食中的热量总量，和正常人一样。