糖尿病患者可以吃雪莲果。
不同食物的血糖指数(GI)是不同的。GI越高，餐后血糖上升越快，容易导致血糖波动。血糖高的人适合选择GI55的食物，对血糖波动影响最小，有助于降低血糖，或者减少血糖飙升的机会。而雪莲果的GI只有22，相关文献显示雪莲果可以降低餐后血糖，增强糖耐量。此外，雪莲果富含人体所需的20多种氨基酸、维生素和矿物质，也是糖尿病患者的优质营养来源。