吃太多水果通常不会直接导致糖尿病。
即糖尿病的病因与吃水果无关，糖尿病的发病受以下因素影响：
1、遗传因素：比如二型糖尿病患者易受遗传影响；
2、生活方式：如果缺乏运动，但吃得多，会导致体内能量过剩，逐渐变胖，可能会加速糖尿病的出现；
3、自身免疫因素：包括一些感染，也可能导致免疫系统的紊乱，破坏胰岛细胞，导致胰岛素产生减少。
虽然吃水果不会直接导致糖尿病，但可能会加重糖尿病的病情，因为水果中的糖分含量比较高。如果血糖没有得到控制或者患者平时不注意控制水果的摄入，都有可能导致血糖迅速升高。