不适合糖尿病患者食用的水果有榴莲、山竹、芒果、葡萄、山楂、柿子等。
这类水果的普遍特点是含糖量比较高，升糖指数比较高。糖尿病患者吃太多这种水果，容易引起血糖大幅波动，所以不建议吃这种水果。糖尿病患者可以选择低血糖指数的水果，如苹果、橙子、柚子等，不会引起血糖出现大的波动，可以适量食用。吃水果的时间也要控制。建议在两餐之间吃水果。如果大量水果随餐食用，会引起血糖大幅波动，对糖尿病血糖控制不利。选择在两餐之间吃水果，此时处于血糖相对较低的水平，补充水果可以使血糖在小范围内波动，不会对血糖造成大的影响，有利于长期控制血糖。