糖尿病患者可以吃毛豆。
毛豆属于新鲜的黄豆，含有丰富的植物蛋白质、膳食纤维、微量元素和维生素C。糖尿病人可以吃毛豆，但一定要适量。豆角属于鲜豆类蔬菜。与其余蔬菜相比，其蛋白质含量平均为4%。胡萝卜素一般含量较高，富含钾、钙、铁、锌、硒等。维生素B2的含量与绿叶蔬菜相似。在有限的蔬菜中，毛豆的营养特点更为突出，但是糖尿病肾病患者不能吃毛豆。