糖尿病可以吃莜面。
莜面属于粗粮的一种，由莜麦经淘洗、烘干、油炸、研磨而成，营养价值很高。莜面中含有蛋白质，脂肪含量低，同时还含有胡萝卜素，可以帮助对抗身体里的自由基，以及含有一定硫胺素、维生素C以及视黄醇，含有大量的矿物质，包括钙、钾、镁、锌、铜、磷。多吃莜面，可以增加体内的膳食纤维，增强饱腹感，帮助糖尿病患者控制饮食，减缓肠道对糖分的吸收，同时丰富的膳食纤维，也有助于缓解患者的便秘。