糖尿病人不能吃复合多糖。
因为糖的主要成分是蔗糖，所以对血糖的影响最大。吃糖之后，不管是什么糖，都会引起血糖非常急剧的上升，导致整个降糖治疗的失败或者对身体产生一些不好的影响。所以，糖尿病患者千万不要吃糖，做饭或者喝牛奶豆浆都不能放糖。同样，其他一些含糖量非常高的食物，如饮料、甜点、果脯等，也不适合糖尿病患者食用，食用后也会面临血糖明显升高的问题。