糖尿病人可以吃高粱米。
而糖尿病饮食的指导原则是限制高粱米的量，所以高粱米可以吃，但要控制量。高粱米绝对属于主食范畴。糖尿病人的主食要求每餐生重不能超过二两，即100g。所以，如果吃高粱米，就要减少其他主食的量。另外，建议患者可以吃粗粮，对血糖调节有帮助。最重要的是控制量。患者不要以为吃的是粗粮。他们可以吃得更多而不升高血糖。事实并非如此。总量控制在2两以内比较好。