糖尿病患者可以适量吃黑米粥。
黑米是全谷物食品，一种粗粮，富含膳食纤维。黑米和白米最大的区别在于含有丰富的维生素，包括B族维生素和维生素e，黑米中的膳食纤维可以延缓血糖的吸收，减少血糖的波动，有助于控制血糖。黑米中的膳食纤维还能延缓胆固醇的吸收，对糖尿病患者血脂的改善有辅助作用。丰富的膳食纤维还能吸收肠道内的水分，帮助糖尿病患者定时排便。但要注意适量，因为过多食用黑米粥可能会导致糖分摄入过多，不利于血糖控制。同时，由于黑米是粗粮，也会增加胃肠道的负担。