对于糖尿病患者，可以吃蘑菇、木耳等菌类。
糖尿病患者可以吃一些蘑菇。蘑菇虽然比绿叶蔬菜热量高一些，但含有营养成分，是一些蔬菜无法替代的。患者在血糖控制良好的情况下，可以适当吃一些蘑菇。但需要注意的是，蘑菇的量不能太多，因为一次吃太多蘑菇也可能对血糖产生严重影响。此外，在蘑菇的烹饪中，尽量用爆炒或直接烹饪，不要用煎、炸，这样可能会导致热量过大。