糖尿病人可以吃的食物如下：
1、五谷杂粮：患者应多吃富含各种微量元素和食物纤维的食物，如燕麦、荞麦、薏米、玉米粉、山药等。以低糖低淀粉食物或粗粮为主食为主；
2、豆制品：豆类食物含有丰富的蛋白质、无机盐和维生素。最重要的是大豆油中含有不饱和脂肪酸，可以降低血清胆固醇和甘油三酯；
3、蔬菜：如苦瓜、洋葱、香菇等。能降低血糖，是糖尿病人最理想的食物。长期食用可以降低血糖，预防并发症。