糖尿病能适量吃油泼面，但是尽量的少吃。
因为油泼面的含油量非常高。用清水煮面，就不用担心油脂多，反而对身体状况有利。如果用清水煮面，还可以加入少量绿叶蔬菜和一个鸡蛋，也是非常美味的食物。面条是一种吸水性非常强的食物。经常吃面条的人，或者经常煮瘦的人，会发现煮面条用的水在慢慢减少。或者面煮好后，面里剩的汤不多了。之所以会出现这种情况，是因为面条吸水，所以面条的含水量可以达到72%左右。其实面条的热量一般是每100克110大卡左右。对于糖尿病患者来说，适量进食是没有问题的。