糖尿病人可以吃竹笋。
竹笋是蔬菜，营养比较丰富，富含维生素、矿物质和膳食纤维。食用竹笋中的膳食纤维可以增加胃肠蠕动，对于糖尿病便秘患者来说也是一个不错的选择。除了竹笋，糖尿病人还可以多吃其余的蔬菜，如大白菜、油菜、白菜、黄瓜等。是糖尿病患者的理想食品。糖尿病人在治疗过程中，要按照糖尿病的五驾马车进行管理，包括糖尿病教育、糖尿病饮食治疗、运动治疗，以及药物治疗、及时监测血糖。