糖尿病可以吃鸭肉，但是要适量。
因为鸭肉含有丰富的蛋白质和脂肪，过量食用容易导致高血脂。糖尿病人的饮食原则是控制主食量，多吃蔬菜，每餐蛋白质适量。鸭肉的主要成分是蛋白质和脂肪。虽然能提供蛋白质，但鸭肉的脂肪含量高于羊肉、鸡肉、牛肉。100g鸭肉热量240大卡，其中脂肪19.7g，蛋白质15g，特别是烤鸭热量和脂肪含量更高。吃鸭肉时，注意不要吃鸭皮或鸭肉中的脂肪，减少脂肪的摄入。