妊娠糖尿病银耳可以吃的。
由于银耳含有钙、磷、镁、钾、铁等矿物质，食用银耳有助于降低血糖，有效控制病情。另外，银耳含能量低，是一种低热量食品，富含膳食纤维。糖尿病患者食用后还能延缓血糖升高。饮食疗法是糖尿病患者的基本治疗方法。糖尿病患者要合理膳食，选择膳食纤维高、热量低、血糖生成指数低、含糖量低的食物，这样可以很好的改善糖尿病。