从科学的角度来说，花粉不能治疗糖尿病。花粉作为一种天然食品，主要功效如下：
1、抗衰老作用：花粉中含有核酸成分，能促进细胞再生，从而延缓人体衰老，延长寿命。还具有去除褐色色素的作用，有利于减缓机体衰老过程，明显改善大脑记忆力，从而达到延缓衰老、延年益寿的效果。
2、调节胃肠功能：花粉中含有丰富的维生素、抗菌物质等。有利于改善和修复消化道，促进胃肠蠕动。可用于治疗便秘、消化不良、慢性胃炎等胃病。
它虽然不能治疗糖尿病，但人们食用后，可以从多方面减少糖尿病的发生，也可以缓解糖尿病患者的一些症状，起到预防糖尿病和减轻糖尿病患者痛苦的作用。