糖尿病能吃淀粉么
2022-06-22
问题描述:(女 , 30岁)我平时对于饮食方面非常的注意,但是最近我吃了很多淀粉,请问糖尿病能吃淀粉吗?
医生回答(1)
孙香兰
副主任医师
山东省立医院
糖尿病患者可以吃淀粉类食物。
淀粉类属于碳水化合物。根据指南,糖尿病患者饮食中碳水化合物提供总能量的50%-65%。所以糖尿病患者可以吃淀粉类食物,碳水化合物的摄入占总能量的50%-65%。对于餐后血糖控制不佳的糖尿病患者,可适当降低碳水化合物的供能比。在控制碳水化合物总量的同时,尽量选择血糖生成指数低的碳水化合物,如燕麦、全麦、荞麦面等。非淀粉类蔬菜、水果、五谷杂粮也要适当添加,减少细粮摄入。
2022-06-22