玉米糊是高血糖指数的食物，糖尿病人不宜食用。
餐后血糖水平异常升高不会影响病情。预防糖尿病，要在日常生活中养成良好的饮食习惯，控制脂肪和糖的摄入，保持体重在合理的范围内。此外，经常运动还有助于燃烧体内多余的脂肪，提高人体免疫力，起到预防疾病的作用。玉米糊是用大米和适量的水挤压玉米制成的美味食品。具有一定的营养价值和保健作用，适合普通人食用。但是绝对不适合糖尿病患者食用。