糖尿病可以食用的东西：
1、多吃高纤维食物：促进体内糖分代谢。如老玉米、小麦、白菜、韭菜、豆制品等。
2、韭菜、西葫芦、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子等含糖量低的蔬菜：西红柿含糖量低。
3、缺钙会加重糖尿病患者的病情。如虾皮、海带、排骨、芝麻酱、黄豆、牛奶等。可以补钙。
4、适当吃富含硒的食物：硒和胰岛素一样，具有调节糖代谢的生理活性。如鱼、蘑菇、芝麻、大蒜、芥末等。可以降低血糖，改善糖尿病症状。