糖尿病人可以适当喝绿豆汤。
绿豆汤具有一定的清热、解毒、解暑的作用，而且营养价值丰富，含有大量的蛋白质、氨基酸、钙和微量元素其余。但绿豆汤也含有一定比例的碳水化合物，有一定的升糖作用。所以喝绿豆汤一定要注意餐后血糖，如果绿豆汤对餐后血糖有明显影响，这类患者应尽量少喝或不喝绿豆汤，而喝绿豆汤时，最好以清汤为主，尽量少吃绿豆。