糖尿病患者可以喝番茄苦瓜汁。
将番茄200克，苦瓜50克，柠檬汁适量，西红柿洗净，去皮，切成小块；苦瓜洗净，去瓤，去籽，切丁。将上述原料放入搅拌机中，加入适量的饮用水，搅打，然后加入柠檬汁。其功效苦瓜番茄降低血糖，改善糖的胰岛素代谢。含有被称为“植物胰岛素”的苦瓜素，能稳定降低血糖，改善胰岛素功能。番茄含有番茄红素、谷胱甘肽等成分，可以调节血糖。