治疗糖尿病的营养素如下：
1、许多糖尿病患者(约25%~38%)都缺镁，镁的缺乏会加重胰岛素抵抗。肾衰竭患者补镁容易导致中毒，其余缺镁患者每日补充量应在350mg以下，富含镁的食物有未经加工的谷物、坚果、豆类、海鲜等。巧克力虽然含有丰富的镁元素，但由于糖分和脂肪含量较高，不适合糖尿病患者食用。
2、钾对降低血压非常有效，即使血压只降低1%~2%，也能降低中风的风险。钾还可以预防肾结石和心律失常，它可以通过抑制血液中可以过滤骨沉积钙的酸性物质来有益于骨骼，橙汁、哈密瓜汁、无花果等，都可以适当食用。