一般情况下，糖尿病患者可以适量食用蛋白糖。
但不要一次摄入过多，以免影响血糖。蛋白糖是一种以蛋白质为基础的非糖甜味剂，通常由砂糖、淀粉糖浆、蛋清或植物蛋白发泡粉制成。蛋白糖是常用的调味品，是糖的替代品。吃起来很甜，不容易升血糖。糖尿病患者适量食用蛋白糖，通常对身体无害，在一定程度上也能满足饮食需要。一般情况下，蛋白糖适合溶解在清凉饮料中，但如果是含糖饮料，不建议糖尿病患者饮用，以免造成血糖升高，危害身体健康。