糖尿病患者可以适量吃玉米面饼。
玉米属于粗粮，富含纤维素，纤维素不能被消化道吸收，有利于血糖的控制。而且纤维素吸水容易膨胀，可以增强饱腹感，还有降低血胆固醇、治疗便秘的作用。此外，玉米的含糖量低于大米，其升糖指数更低，更适合糖尿病患者食用。值得注意的是，玉米中有一定的糖分。每次吃的时候一定要控制摄入量，不应该吃得太多，而且为了改善口感，白面粉，白糖等，都是市面上玉米饼常用的，含糖量远远超过玉米的含糖量。血糖控制好的患者可以根据自己的血糖情况吃一点，但根据糖尿病的饮食要求，要减少主食的食用。