糖尿病患者在血糖控制正常的情况下可以吃烤鸭。
但一定要注意食用量，烤鸭含有大量脂肪，尤其是烤鸭的鸭皮。尽量避免吃鸭皮，因为脂肪过多会导致脂肪摄入过多。在同样的体重下，脂肪可以为身体提供比碳水化合物或蛋白质多一倍以上的热量，即脂肪摄入过多可能导致能量摄入过多，血糖波动过大。烤鸭中的动物内脏也含有较多的胆固醇，不适合糖尿病人食用。