糖尿病吃的方法如下：
1、首先，应该每天有规律地吃饭。不能为了控制餐后高血糖而选择减少进餐次数，或者不吃主食。这些都是不科学的，对患者健康有害的。
2、其次，每一餐都要有合理的饮食结构，尤其是在主食方面。尽量选择一些粗粮作为主食，可以增加蔬菜的比例，这样不仅会增加饱腹感，还容易控制饭菜的热量。
3、最后，如果患者的高血糖尚未得到有效控制，不建议在其余除了此时的三餐之外再加餐。对于大量蛋白尿的糖尿病肾病患者，需要限制植物蛋白，即不要吃豆制品。