糖尿病人可以多吃蔬菜，比如过度控制饮食，每天只吃粗粮，会导致贫血。可以选择吃绿色蔬菜和胡萝卜、西红柿、南瓜等微甜食物。也可以选择西瓜、桃子等水果，但吃的时候要注意减少主食和碳水化合物的含量。
糖尿病患者的饮食要根据体重表计算，根据热量谱控制饮食。医生可以指导他们每天吃几两种主食。如果吃南瓜，可以少吃馒头，保持热量和血糖稳定。
有些患者患病时间较长，可以合理规划饮食，多吃水果蔬菜等丰富的食物，保持血糖稳定。所以，他们要学会科学饮食。