糖尿病患者不建议喝粥。
大米、小米、黑米、薏米等多种大米煮成粥后，其中的碳水化合物长链被分解成短链，进入人体后容易被肠道吸收，引起餐后血糖大幅波动，因此不建议糖尿病人喝粥；但由于多年的饮食习惯，患者希望喝粥，所以建议先将大米做成米饭，然后在米饭中加入适量的水，直接做成汤状的食物。但米饭的量相当于主食的量，所以要严格控制摄入量。