糖尿病患者可以吃胡萝卜。
胡萝卜含糖量不高，可以吃。胡萝卜主要含有维生素A，维生素A的吸收必须是脂溶性的。因此，如果吃胡萝卜，应该把它们和肉放在一起，当脂溶性高时，维生素A可以被吸收。维生素A主要对人的视觉细胞有很好的保护作用。维生素A缺乏症患者可能患有夜盲症。糖尿病患者无论1型还是2型，都可以吃胡萝卜。糖尿病患者要注意饮食的整体控制，包括碳水化合物、脂肪、蛋白质、水果和蔬菜。要在医生的指导下严格按照正确的饮食进行指导，避免暴饮暴食造成其余的副作用。