糖尿病患者可以吃发糕。
糖尿病患者饮食的指导原则是限量，无禁忌，发糕可以吃。但是发糕作为主食，有明显升高血糖的作用，可以吃，但是要注意少吃。另外，建议糖尿病患者每餐主食不要超过两两，即100g。所以，如果在这一餐中吃了发糕，就要注意相应减少主食的量，避免出现因为主食吃多了而导致血糖上升过快或居高不下的情况。另外要注意发糕的烹饪方法，少油少盐，注意发糕不要额外加糖。