可以吃肉松。
糖尿病患者的饮食控制不是哪种食物不能吃的问题。关键是要控制每天的食物总量。血糖控制好的糖尿病患者当然可以吃肉松饼，只需要控制食量就可以了。患者血糖稳定的时候可以吃一点，血糖高的时候吃一点。通常情况下，多运动有助于降低血糖。一定要控制饮食，注意休息。不要吃高糖食物，比如甜食、甜食。减少脂肪的摄入，避免油腻和高脂肪的食物。选择高纤维的食物，如粗粮、蔬菜等纤维多的食物。饮食规律，定量，可以多餐，保证蛋白质的摄入，鼓励多喝水。