糖尿病患者可以吃苹果，但要适量食用。
水果，包括苹果，含有丰富的维生素和矿物质，但是升糖指数越高，患者餐后血糖波动越大，所以不适合，但是苹果的升糖指数比较低。
糖尿病患者可以选择低血糖指数的水果食用。在所有水果中，苹果、梨、柚子的升糖指数相对较低，而西瓜、荔枝、龙眼的升糖指数非常高。因此，糖尿病患者可以少量食用苹果、梨、柚子等水果，但建议在两餐之间食用。如果吃水果，可以适当减少一些主食，不会引起血糖波动过大。