糖尿病可以适量吃菜花。
花含有丰富的铬，有助于调节血糖。菜花，学名花菜，水分充足，热量低。它含有大量的膳食纤维，尤其是维生素和矿物质。维生素C的含量尤为突出，能提高细胞免疫功能，预防感冒。花属于低血糖指数食物，含糖量为4%/100g。花也含有大量的水分和热量，但脂肪含量相对较少。膳食纤维、维生素、矿物质含量高于其余蔬菜，对改善血糖水平有较好的作用。