米饭和面食都是主食，糖尿病人可以适量食用。
米饭的血糖指数和面食相似。米饭和面食都是碳水化合物，是人体主要的供能物质，无论是否糖尿病都必不可少。精米和精面粉的升糖指数较高，所以对餐后血糖影响较大。为减少食用精米、面粉对血糖的影响，建议患者注意饮食，如粗细搭配，鼓励每日主食中粗粮占三分之一，有利于血糖控制，可补充维生素、矿物质和膳食纤维等营养物质。