建议糖尿病人不要吃猪肚。
因为肥胖是糖尿病的大敌，而糖尿病患者患心血管疾病的风险比一般人高，所以控制油脂的摄入非常重要。猪肚含胆固醇较多，会加重脂质代谢紊乱，促进脂肪转化为血糖，不利于血糖控制。吃得太多会增加糖尿病患者发生高血压、动脉硬化等并发症的风险，尤其是已经患有糖尿病并发高血压的患者。因为吃这种东西会使血压升高，血糖难以保持在正常水平，所以最好不要吃。