糖尿病餐后15原因如下：
餐后血糖15mmol/L表明糖尿病人并发其余感染性疾病，如糖尿病酮症酸中毒、肺部感染、皮肤感染等。也可能是患者饮食失控，出现了一些其余应激反应。要及时控制，还要查尿中有没有酮体，有没有糖尿病酮症，查血液的pH值来确定。如果出现糖尿病酮症酸中毒，就是糖尿病的急症。应给予补液、胰岛素、改善酸碱平衡、电解质、抗感染治疗等对症治疗，使患者尽可能摆脱高血糖，治疗糖尿病酮症酸中毒。如果餐后血糖为15mmol/L，无糖尿病酮症酸中毒，且上述原因不存在，则应调整治疗方案，尽快降低血糖。