糖尿病患者可以适量吃红薯粉。
红薯粉本身虽然属于杂粮，富含纤维素，但是红薯粉属于淀粉类物质，吃了以后在体内最终消化分解为葡萄糖，所以糖尿病患者不能长期、大量吃。如果长期或者是大量吃红薯粉，会造成碳水化合物和热量摄入超标，从而引起患者血糖升高或引起餐后血糖波动，也会对患者的体重造成影响，可能会引起发胖。因此糖尿病患者要注意偶尔少量吃，替代部分主食，保证总摄入热量基本不变，避免过量吃。