糖尿病可不可以吃馒头呢
2022-06-22
问题描述:(女 , 30岁)家里人买了馒头,我得了糖尿病,不敢随便吃,请问,糖尿病可以吃馒头?
医生回答(1)
孙香兰
副主任医师
山东省立医院
糖尿病患者可以吃馒头。
因为糖尿病患者饮食的核心是碳水化合物,每天摄入的碳水化合物占总热量的50%。碳水化合物的主要成分是大米和面粉,要控制大米和面粉的用量。比如规定一天吃五两碳水化合物,包括各种大米、面粉加工的食物。如果血糖没有控制好,建议多吃粗粮,所以米粉做的食物可以吃,但是不能添加其他添加剂。除了膳食碳水化合物外,还应该有蛋白质食物、脂肪等。因此,糖尿病饮食应全面营养,包括补充维生素和合理摄入矿物质。营养的六大要素,即糖、脂肪、蛋白质、水、维生素、矿物质,必须合理补充。
2022-06-22