什么食物可以预防糖尿病?
2022-06-22
问题描述:(女 , 33岁)我看身边的人得了糖尿病,我觉得很可怕,像预防一下,请问,糖尿病食物预防?
医生回答(1)
孙香兰
副主任医师
山东省立医院
以下食物可以预防糖尿病:
1、南瓜,多年来的研究表明,南瓜果实还含有丰富的营养成分,如碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素、胡萝卜素、果胶以及钾、铁、镁等微量元素。所以南瓜有“降血糖、降血脂”的美誉。
2、黑木耳,含有木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质,其中木耳多糖具有降血糖作用。
3、黄鳝,蛋白质和铁含量比鲤鱼、黄花鱼高两倍多,还含有多种矿物质和维生素。黄鳝性温味甜,补中益气。黄鳝也含有降糖成分。糖尿病患者可以经常吃。
2022-06-22