预防糖尿病饮食上可以这样做，具体如下：
1、食物种类繁多，主要是谷类：每天至少吃20种食物，最好是30种。建议爱吃糖的人多吃五谷杂粮，比如杂粮或者杂豆。为了促进消化，可以煮粥吃喝，提前几个小时把食材泡好。
2、少油少盐：很多患者每天的油脂摄入量在50g以上，远远高于25~30g的推荐值，容易导致高血脂、脂肪肝等问题。建议选择山茶油、橄榄油、亚麻籽油、紫苏油等。其次每人每天的盐摄入量应控制在6g以内，相当于一个啤酒瓶盖。