苦丁茶可以降低血脂和胆固醇，预防糖尿病并发症，对糖尿病人有益。
苦丁茶含有多种对人体有益的氨基酸、维生素、苦味物质、脂多糖和微量元素。一些研究表明，苦丁茶具有一定的降血脂、降血压、抗脂质过氧化和抑菌作用。另外，苦丁茶升糖指数低，糖尿病人可以喝。最后，建议患者要时刻注意自己的血糖含量，注意饮食规律，多运动，加强身体素质，将血糖控制在安全范围内。