枸杞泡水不能治糖尿病。
枸杞是一种中药，主要有补肾阴的作用，不是降糖药。如果糖尿病患者肾阴不足，可以用枸杞调理肾阴。因此，枸杞不能作为降血糖药物，但可以改善糖尿病患者的体质。糖尿病是一种终身疾病，需要终身的生活方式干预和药物治疗。如果患者患有糖尿病，不能单用枸杞治疗，一定要到正规医院的内分泌科进行口服降糖药或胰岛素治疗。