糖尿病能吃稀饭吗

潘永源

主任医师 首都医科大学宣武医院

糖尿病患者尽量不要吃稀饭，因为稀饭的生糖指数很高。一种食物的生糖指数是指，食物进入体内后引起血糖升高的幅度和升高的速度。血糖升高幅度越大，升高速度越快，意味着这种食物的生糖指数越高。

稀饭吃多了会得糖尿病吗

潘永源

主任医师 首都医科大学宣武医院

吃稀饭是不会得糖尿病的，但是糖尿病的人是不宜吃稀饭的，因为稀饭里面的糖分都溶解到米汤里面，吃后容易导致血糖迅速升高，所以糖尿病的患者不宜吃流质，饭后不宜喝汤。

吃稀饭会得糖尿病吗

孙香兰

副主任医师 山东省立医院

吃稀饭不会引起糖尿病的，但糖尿病患者不宜吃稀饭。吃稀饭容易使糖尿病人产生饥饿感，增加其他食物的摄入量，不利于血糖的控制和治疗。建议高血糖或糖尿病患者在饮食中多吃粗粮。粗纤维食物有玉米、荞麦、高粱米、小米等。宜吃一些含糖量低的蔬菜和水果，有利于糖尿病的控制，可以减少并发症的发生。建议患者增加户外活动和体育锻炼，有利于血糖的调节和治疗。

红豆缘豆稀饭糖尿病可以吃吗

孙香兰

副主任医师 山东省立医院

糖尿病患者是可以吃红豆稀饭的。红豆含有大量膳食纤维的豆类食物，膳食纤维可以降低葡萄糖的吸收速度，避免糖尿病人进食后血糖急剧上升，有利于糖尿病病情的改善，也有利于促进糖尿病人排便，因此糖尿病人可以吃红豆和绿豆糖尿病人除红豆、绿豆外，还要多吃玉米、菠菜等高纤维食物，多吃虾、海带等含钙食物，平时要加强有氧运动，增强抵抗力。

糖尿病吃稀饭可以吗？

孙香兰

副主任医师 山东省立医院

糖尿病患者尽量不吃粥。因为粥的原糖指数很高。食品的血糖指数是指食物进入体内血糖升高的程度和速度。血糖越高，升得越快，说明这种食物的糖上升指数越高。粥是在谷物里放了很长时间的水煮而成的。烹饪过程中，谷物中的淀粉会膨胀，淀粉内部结构发生变化，这种变化称为淀粉糊化。明胶食品进入消化道后容易分解为葡萄糖，因此血糖在短期内迅速升高。也就是说，粥的原糖指数高，血糖会大幅波动。因此，糖尿病患者尽量不吃粥，包括五谷杂粮制成的粥(如大米粥、米粥、玉米粥、面条汤等)。另外，尽量不要喝山药粉和莲藕粉。

糖尿病可以吃稀饭吗

孙香兰

副主任医师 山东省立医院

糖尿病患者尽量不吃稀饭。因为稀饭的生糖指数很高。食物的血糖指数是指食物进入体内引起血糖升高的程度和速度。血糖升得越高，升得越快，说明这种食物的升糖指数越高。稀饭是在粮食中长时间加水熬制而成。在蒸煮过程中，谷物中的淀粉遇水膨胀，淀粉内部结构发生变化，这种变化称为淀粉糊化。糊化的食物进入消化道后容易分解成葡萄糖，使血糖在短时间内迅速升高，即稀饭的生糖指数很高，会引起血糖大幅波动。

糖尿病可以吃稀饭吗

孙香兰

副主任医师 山东省立医院

糖尿病患者尽量不要吃粥。因为粥的原糖指数很高。食物的血糖指数是指食物进入体内引起血糖升高的程度和速度。血糖升得越高，升得越快，说明这种食物的升糖指数越高。粥是在粮食中长时间加水熬制而成。在蒸煮过程中，谷物中的淀粉遇水膨胀，淀粉内部结构发生变化，这种变化称为淀粉糊化。糊化的食物进入消化道后容易分解成葡萄糖，使血糖在短时间内迅速升高，即粥的原糖指数很高，会引起血糖大幅波动。所以糖尿病患者尽量不要吃粥，包括各种五谷杂粮做成的粥，比如大米粥、小米粥、玉米粥、面汤等。另外，尽量不要喝山药粉和藕粉。

糖尿病可以吃杂粮稀饭吗

孙香兰

副主任医师 山东省立医院

糖尿病可以吃杂粮稀饭。但是需要控制剂量。糖尿病治疗必须以饮食控制和运动疗法为基础。糖尿病人应避免吃糖和含糖食物，减少吃高脂肪、高胆固醇食物，适量吃高纤维、淀粉类食物，少食多餐。运动的选择要有医生的指导，要尽可能做全方位的运动。包括散步和慢跑等。在此基础上，可使用适当的胰岛素增敏药物或其余降糖药物，长期有效控制血糖。但如果口服药物不好，就要适当使用胰岛素。多吃苦瓜有助于降低血糖。

糖尿病能吃稀饭吗

孙香兰

副主任医师 山东省立医院

糖尿病患者尽量不吃粥，因为粥的原糖指数很高。食物的血糖指数是指食物进入体内引起血糖升高的程度和速度。血糖升得越高，升得越快，说明这种食物的升糖指数越高。粥是在粮食中长时间加水熬制而成。在蒸煮过程中，谷物中的淀粉遇水膨胀，淀粉内部结构发生变化，这种现象称为淀粉糊化。糊化的食物进入消化道后容易分解成葡萄糖，使血糖在短时间内迅速升高，即粥的原糖指数很高，会引起血糖大幅波动。

糖尿病能喝少量稀饭吗

孙香兰

副主任医师 山东省立医院

糖尿病不能喝少量稀饭。米和小米在煮饭的过程中，淀粉的一部分会直接分解成葡萄糖，所以喝粥就等于直接摄取葡萄糖，血糖迅速上升，糖尿病人不适合煮饭。适合糖尿病人的饮料有白开水、绿茶、苦丁茶、菊花茶、豆浆等。建议糖尿病患者以粗粮为主，多吃苦瓜、生菜、洋葱、西红柿、冬瓜等新鲜蔬菜，进行避免暴饮暴食、增加运动量等综合治疗，控制血糖在正常范围内，延缓和预防糖尿病并发症的发生。

糖尿病能喝稀饭吗

孙香兰

副主任医师 山东省立医院

糖尿病患者不能喝粥。因为在用大米和小米煮粥的过程中，部分淀粉会直接分解成葡萄糖。喝粥的患者如果直接摄入葡萄糖，血糖会迅速升高，因此糖尿病患者不适合吃粥。适合糖尿病患者的饮料有开水、绿茶、苦丁茶、菊花茶、豆浆等。糖尿病患者最好以粗粮为主，多吃苦瓜、生菜、洋葱、西红柿、冬瓜等新鲜蔬菜。避免暴饮暴食、运动量增加等综合治疗，将血糖控制在正常范围内，延缓和预防糖尿病并发症的发生。

稀饭加碱会得糖尿病吗

孙香兰

副主任医师 山东省立医院

正常人吃带碱的粥没问题，但对糖尿病人会有很大影响。碱不是常见的调味品，而是一种食品膨胀剂和肉类嫩化剂，能使干原料迅速膨胀，软化纤维，去除面团的酸味。使用得当能给食物带来极佳的色、香、味、形，从而增加人的食欲。吃碱可以缩短炖肉、煮豆、烫菜的时间，使之容易熟软。胆碱会破坏B族维生素、维生素C、维生素D等营养物质，影响人体对营养物质的吸收。

玉米面稀饭糖尿病可以吃吗

龚新宇

副主任医师 中日友好医院

玉米面稀饭一般含有淀粉比较多，所以会分解成糖分也比较多，要尽量的少吃，糖尿病不宜食用粥类、稀饭类食物，因为易于消化吸收容易导致血糖升的又高又快。糖尿病饮食主要的原则就是控制饮食。降低血糖其实就是少吃或不吃那些容易导致血糖上升的食物。

早上吃馒头会得糖尿病吗

孙香兰

副主任医师 山东省立医院

早上吃馒头不会得糖尿病。馒头属于含淀粉的食物，升糖指数虽然高达80以上，但这并不代表早上经常吃馒头就会得糖尿病。糖尿病的病因比较复杂，是由遗传、早期营养不良、饮食不健康、缺乏运动、情绪压力大、年龄增长、肥胖超重等多种因素综合导致的，并不是单一的病因。早上吃馒头并不是糖尿病的风险因素，所以吃馒头和糖尿病之间没有必然联系。