用醋浸泡黑豆不能治疗糖尿病。
事实上，没有食物具有降血糖作用，也不能代替降血糖药物的作用。这一点每个糖尿病患者都应该理解。所以醋泡黑豆没有降血糖作用，但醋和黑豆是糖尿病患者理想的食物。醋中适当吃黑豆有助于治疗高血压、高血脂、便秘、前列腺癌等疾病。但是吃醋太多，黑豆不仅不会降低血糖，还会提高血糖，还会引起消化不良、自满，从而影响健康。`