糖尿病饮食及注意事项如下：
低盐高纤维饮食是糖尿病患者的首选。糖尿病患者，建议将每日食盐量控制在3g以内。另外，建议多吃纤维，改善脂肪、胆固醇和糖的代谢。这种纤维食品推荐多吃。另外还有脂肪和蛋白质的摄入，特别是动物内脏、蛋黄、鱼子酱、肥肉、鱿鱼、虾、螃蟹等。必须严格控制。糖尿病患者禁止吃甜食和多种水果。因为葡萄糖和甘蔗消化快，吃的话血糖会提高。红薯、土豆、莲藕等碳水化合物含量高的食物也要少吃。最好不要喝酒。