糖尿病蛋类能不能吃
2022-06-22
问题描述:(女 , 43岁)我刚刚被医院检查出糖尿病,医生说饮食方面需要注意,请问糖尿病蛋类能不能吃?
医生回答(1)
孙香兰
副主任医师
山东省立医院
糖尿病患者可以吃蛋类。
蛋类可以提供一定程度的胆固醇、维生素和非常优质的蛋白质,因此糖尿病患者可以吃鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等。吃蛋的时候要注意以下几个方面。首先,要控制好量。任何种类的蛋类都包含一定的热量,不要一次性吃太多,最好每天保证鸡蛋或鸭蛋。其次,吃蛋类食物时要选择正确的烹饪方式。蛋类的烹饪方式最适合糖尿病的应该是蒸或煮。里面的热量不是特别高。油炸的烹饪方式不适合糖尿病患者。
2022-06-22