糖尿病人能否吃南瓜子取决于血糖是否调节好，是否有高脂血症。
如果可以控制血糖，血脂不高，可以适量吃南瓜子。南瓜子本身对血糖影响不大，但对血脂影响很大，吃多了会导致血液粘稠，导致脑梗塞和心肌梗塞，因此糖尿病患者不建议多吃。糖尿病患者要多吃新鲜绿叶蔬菜，每天蔬菜量要保持在1公斤左右，注意少放盐少放油。除了以上的情况之外，想要有效控制糖尿病，必须保持饮食清淡，睡眠充足，多加运动，才能有效缓解糖尿病。