吃糖和患糖尿病没有明显的因果关系。
血糖正常的人，只要胰岛功能正常，就不会因为吃太多糖，导致糖尿病。糖尿病是胰岛功能受损，患者血糖升高。因此，胰岛功能完全正常的人吃糖多，不会得糖尿病。正常人吃糖后，胰岛素会立即分泌，使血糖峰值保持在低水平，因此血糖总是在正常范围内。一个人的胰岛功能部分损坏，但一般情况下是正常的。如果经常吃糖，总有一天胰岛功能耗尽，出现高血糖的临床症状，患者可能会患上糖尿病。